Škorica obsahuje prírodné antimikrobiálne, antibiotické, protiplesňové a antivírusové vlastnosti a jej éterické oleje obsahujú silné zlúčeniny zvyšujúce imunitu.
Z tohto dôvodu sa škorica používa v mnohých kultúrach, aby prirodzene pomáhala v boji proti škodlivým infekciám a vírusom.
A preto ju i my pridávame do našich jablkovo škoricových špirálok .
